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美味的辣油


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前幾天在逛街的時候看到美味的辣油 覺得很心動而且正打算買美味的辣油

但是我想美味的辣油在網路上買應該會比較便宜,美味的辣油而且24小時都能買,上網慢慢挑選,不用等店家開門也不用看店員臉色

各大網路購物網為求有好業績都無所不用其極。因為momo都有送300元或是500元的折價卷!所以我建議可以上momo購物網來購買(美味的辣油)



美味的辣油


產品網址

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    作者:五十嵐美幸編者:郭清華出版社:積木文化出版日期20120607


內容簡介

美味的辣油

    作者:五十嵐美幸編者:郭清華出版社:積木文化出版日期20120607


內容簡介:



◎利用29樣不同食材,製成10種風味各異的美味辣油


◎變化出30道你絕對不曾吃過的絕品辣油料理


◎做法說明簡潔,搭配超大彩圖,讓你一看就上手


◎身為日本知名中華料理店老闆兼主廚的作者,私房食譜、料理秘訣不藏私大公開





在家就能自己做出辛辣香醇的美味辣油!


不管是用來拌飯、拌麵,或是澆淋在食物上作為佐料,還是加入料理中調味,都能讓口感與風味更升級!






◎辣油能讓料理更加色香味俱全的秘密是什麼?


閃耀著艷紅色澤的辣油中凝縮了各種素材的精華,辣椒的辛辣刺激、蔥薑蒜具有的獨特辛香料風味、芝麻與花生增添了醇厚香氣、洋蔥與番茄帶出了蔬菜甜味與爽潤口感……


加入料理中,不僅能增添辛辣感與撲鼻香氣,更能襯托出食材的原味,美味當然更加倍!





◎除了常見的中式辣油,還能變化出哪些不一樣的辣油呢?


利用培根與大蒜製成的辣油,風味濃郁香醇,用來拌飯拌麵超級好吃!


以塔巴斯科辣椒醬製成的義大利式辣油,加入了番茄與洋蔥,口感溫潤柔和又美味!


辣油怎麼是黑的?!以鹹烹昆布製成的辣油,包含了柚子胡椒與生薑的風味,跟白飯超速配!


以苦椒醬製成的韓式辣油,辣味醇厚且帶有甜味,用於燉煮涼拌都很適合!





快翻開這本書,一起走進深奧而簡單、豐富又美味的辣油世界吧!


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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。

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